| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Цветная капуста | 250 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.6% | 916 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 61.15 мг | 500 мг | 12.2% | 15.2% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 27.4% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.224 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.7% | 2195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 43.2% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 5.082 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.7% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1586 мг | 20 мг | 15.8% | 19.7% | 633 г |
| Ниацин | 2.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 59.21 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Кремний, Si | 9.897 мг | 30 мг | 33% | 41% | 303 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1446 г |
| Натрий, Na | 59.79 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Сера, S | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.6% | 1300 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 17.3% | 720 г |
| Хлор, Cl | 82.41 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.5% | 2791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 8% | 1568 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.3% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 4.519 мкг | 10 мкг | 45.2% | 56.2% | 221 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2070 г |
| Медь, Cu | 112.4 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.879 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Никель, Ni | 3.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.971 мкг | 55 мкг | 19.9% | 24.8% | 501 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12670 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 17.8% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.636 мг | 12 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.656 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с цветной капустой в духовке составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».