Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука из зародышей пшеницы 135 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.5% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2821 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 11.3% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 10.8% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2158 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8712 мг 20 мг 14.4% 9.5% 697 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.12 мг 2500 мг 20.6% 13.6% 486 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6169 г
Кремний, Si 37.01 мг 30 мг 123.4% 81.3% 81 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 5.9% 1113 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 1% 6813 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2313 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 14.2% 466 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 636.6 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 110.29 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 5% 1311 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2534 г
Кобальт, Co 4.811 мкг 10 мкг 48.1% 31.7% 208 г
Литий, Li 56.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1549 г
Медь, Cu 112.84 мкг 1000 мкг 11.3% 7.4% 886 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1063 г
Никель, Ni 3.701 мкг ~
Рубидий, Rb 370.1 мкг ~
Селен, Se 3.607 мкг 55 мкг 6.6% 4.3% 1525 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14129 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 10.3% 637 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3079 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.668 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».