| Свинина, вырезка (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 30 г |
| Сыр Костромской [Сыр Стародубский] | 25 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 14.6% | 411 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.867 мг | 1.5 мг | 57.8% | 34.8% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 60.38 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.702 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 17.1% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 3.742 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1479 мг | 20 мг | 10.7% | 6.4% | 931 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.85 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5450 г |
| Кремний, Si | 1.486 мг | 30 мг | 5% | 3% | 2019 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 36.09 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Сера, S | 177.3 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 13.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 52.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 7.541 мкг | 10 мкг | 75.4% | 45.4% | 133 г |
| Литий, Li | 3.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 10.809 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 11.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6807 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 13.2% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.7523 мг | 12 мг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».