| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 268 г |
| Баклажан | 485 г |
| Перец сладкий красный | 373 г |
| Кабачок | 445 г |
| Помидор (томат), парниковый | 401 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 100 г |
| Чеснок | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.3% | 718 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12% | 741 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.6 мкг | 900 мкг | 41.6% | 36.9% | 240 г |
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 39.9% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.439 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.96 мг | 90 мг | 96.6% | 85.7% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2496 мг | 20 мг | 6.2% | 5.5% | 1601 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.38 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3577 г |
| Кремний, Si | 33.19 мг | 30 мг | 110.6% | 98.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11036 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3693 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 5.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.846 мкг | 10 мкг | 48.5% | 43% | 206 г |
| Литий, Li | 59.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2897 мг | 2 мг | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Медь, Cu | 157.06 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.9% | 637 г |
| Молибден, Mo | 11.061 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Никель, Ni | 7.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14210 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.6186 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей 20.01.2025 г. составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».