| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 31% | 2222 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 29% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 74.5% | 924 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 80.7% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 15.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 17.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 8.3% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 20% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 20.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.727 мкг | 400 мкг | 3.2% | 22.1% | 3143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 109.7% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 9.7% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.6% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 222.8% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 17.2% | 4000 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 53.1% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 21.4% | 3279 г |
| Кремний, Si | 27.864 мг | 30 мг | 92.9% | 640.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 26.9% | 2589 г |
| Натрий, Na | 10.23 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.5% | 12708 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 6.9% | 9606 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 33.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 12.4% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 22.1% | 3169 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 17.2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 225.5% | 306 г |
| Литий, Li | 18.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 66.9% | 1028 г |
| Медь, Cu | 107.73 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 74.5% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 46.9% | 1481 г |
| Никель, Ni | 5.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.8% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.4% | 19560 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 69% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2227 мг | 12 мг | 1.9% | 13.1% | 5388 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свежий салат составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».