Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 2500 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.4 ккал 1684 ккал 0.6% 6.4% 17915 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 9.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 4.3% 28000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 6.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 26.6% 4000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 45.7% 2346 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 45.7% 2344 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 51.1% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 13.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 34% 3158 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 8.5% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 55.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 13.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.442 мкг 400 мкг 0.9% 9.6% 11621 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 4.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 22.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 1.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 3.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.998 мкг 50 мкг 4% 42.6% 2503 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 8.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7281 мг 20 мг 3.6% 38.3% 2747 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.22 мг 2500 мг 4.4% 46.8% 2268 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 8.5% 13106 г
Кремний, Si 2.425 мг 30 мг 8.1% 86.2% 1237 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 14.9% 7380 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 2.1% 50388 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 7.4% 13812 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 25.5% 4124 г
Хлор, Cl 9.72 мг 2300 мг 0.4% 4.3% 23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 7.4% 13740 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 18.1% 5769 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 241.5% 441 г
Литий, Li 3.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 18.1% 5814 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 78.7% 1344 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 30.9% 3495 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 63.8% 1664 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 81.5 мкг 4000 мкг 2% 21.3% 4908 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 34% 3145 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 7.4% 14168 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 9,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».