Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на воде

Крупа пшено шлифованное 250 г
Вода 749 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

пшено 250 гр. вода 749 гр масло раст. 20 гр соль 2 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.3% 1251 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 182.5 г 2273 г 8% 7.3% 1245 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин РР, НЭ 1.2105 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1652 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 2% 4500 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1% 8749 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1764 г
Натрий, Na 84.84 мг 1300 мг 6.5% 6% 1532 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1301 г
Хлор, Cl 133.08 мг 2300 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.7% 2507 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 20.4% 451 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 11.3% 811 г
Медь, Cu 98.41 мкг 1000 мкг 9.8% 9% 1016 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1373 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Титан, Ti 5.26 мкг ~
Фтор, F 86.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4640 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на воде составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».