| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 537 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 390 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.7% | 760 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 12.5% | 771 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 13.5% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 37.3 мг | 500 мг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 15.8% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 14.1% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 31.3% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3806 мг | 20 мг | 16.9% | 16.3% | 592 г |
| Ниацин | 4.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.44 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2880 г |
| Кремний, Si | 28.889 мг | 30 мг | 96.3% | 92.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Натрий, Na | 31.52 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4124 г |
| Сера, S | 112.53 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 11.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1749 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 6.273 мкг | 10 мкг | 62.7% | 60.3% | 159 г |
| Литий, Li | 2.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1348 г |
| Медь, Cu | 96.51 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.3% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 10.705 мкг | 70 мкг | 15.3% | 14.7% | 654 г |
| Никель, Ni | 9.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.722 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.7% | 818 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6388 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 24.4% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.8772 мг | 12 мг | 7.3% | 7% | 1368 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.686 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с курицей составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».