| Творог 9% жирности | 1700 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 13.8% | 244 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.7% | 348 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5374 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 4.4% | 768 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 9.2% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 102.44 мг | 500 мг | 20.5% | 6.9% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.02 мкг | 400 мкг | 14.8% | 5% | 678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 19.3% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 7.1% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8529 мг | 20 мг | 34.3% | 11.5% | 292 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.39 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 278.73 мг | 1000 мг | 27.9% | 9.4% | 359 г |
| Магний, Mg | 39.51 мг | 400 мг | 9.9% | 3.3% | 1012 г |
| Натрий, Na | 510.65 мг | 1300 мг | 39.3% | 13.2% | 255 г |
| Сера, S | 317.25 мг | 1000 мг | 31.7% | 10.7% | 315 г |
| Фосфор, P | 385.5 мг | 800 мг | 48.2% | 16.2% | 208 г |
| Хлор, Cl | 268.63 мг | 2300 мг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Йод, I | 16.96 мкг | 150 мкг | 11.3% | 3.8% | 884 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 8.9% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Медь, Cu | 131.47 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 761 г |
| Молибден, Mo | 13.422 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6.5% | 522 г |
| Олово, Sn | 21.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.013 мкг | 55 мкг | 96.4% | 32.4% | 104 г |
| Стронций, Sr | 28.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6811 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.7655 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | min 16.8 г | 29.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».