Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная, сухофрукты, манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная, сухофрукты, манка

Творог 9℅ Зелёная линия 300 г
Творог 5℅ Кубанский молочник Сыродел 318 г
Яйцо куриное 108 г
Пищевая сода 3 г
Манная крупа Шебекино семолина 42 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная, сухофрукты, манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.4% 571 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1045 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 4.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин В4, холин 59.31 мг 500 мг 11.9% 5.7% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 31.819 мкг 400 мкг 8% 3.9% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 14.6% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2% 2392 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5254 мг 20 мг 17.6% 8.5% 567 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.79 мг 2500 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Кальций, Ca 128.7 мг 1000 мг 12.9% 6.2% 777 г
Кремний, Si 4.241 мг 30 мг 14.1% 6.8% 707 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 4.1% 1158 г
Натрий, Na 255.98 мг 1300 мг 19.7% 9.5% 508 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 11.9% 406 г
Хлор, Cl 81.79 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 20.8% 232 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 4.3% 1112 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1258 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2895 г
Никель, Ni 14.268 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 23.071 мкг 55 мкг 41.9% 20.2% 238 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2144 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.245 г от 0.9 до 3.7 г 27.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.227 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.854 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.238 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная, сухофрукты, манка составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (331.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».