| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 26.3% | 238 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 111.42 мг | 500 мг | 22.3% | 14% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 25.4% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.101 мг | 2 мг | 55.1% | 34.5% | 182 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4364 мг | 20 мг | 52.2% | 32.7% | 192 г |
| Ниацин | 14.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.29 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Магний, Mg | 116.71 мг | 400 мг | 29.2% | 18.3% | 343 г |
| Натрий, Na | 81.44 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Сера, S | 305.36 мг | 1000 мг | 30.5% | 19.1% | 327 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 18.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 104.5 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 12.214 мкг | 10 мкг | 122.1% | 76.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7380 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.8% | 921 г |
| Молибден, Mo | 14.929 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Селен, Se | 30.943 мкг | 55 мкг | 56.3% | 35.2% | 178 г |
| Фтор, F | 176.43 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Хром, Cr | 33.93 мкг | 50 мкг | 67.9% | 42.5% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.7643 мг | 12 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.687 г | ~ | |||
| Лизин | 3.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.181 г | ~ | |||
| Треонин | 1.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.371 г | ~ | |||
| Серин | 1.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная грудка составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».