Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб 24.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб 24.11.

Яйцо куриное 366 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 510 г
Овсяные отруби 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 24.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.3% 425 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.6% 1780 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.4% 625 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 12.4% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 11.1% 586 г
Витамин В4, холин 109.59 мг 500 мг 21.9% 14.2% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 10.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 31.575 мкг 400 мкг 7.9% 5.1% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 16.9% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 10.189 мкг 50 мкг 20.4% 13.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.23 мг 20 мг 16.2% 10.5% 619 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 4.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.98 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1147 г
Кальций, Ca 85.6 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Магний, Mg 63.91 мг 400 мг 16% 10.4% 626 г
Натрий, Na 65.46 мг 1300 мг 5% 3.3% 1986 г
Сера, S 195.67 мг 1000 мг 19.6% 12.7% 511 г
Фосфор, P 303.3 мг 800 мг 37.9% 24.6% 264 г
Хлор, Cl 104.65 мг 2300 мг 4.6% 3% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 7.5% 861 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1393 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 27.5% 236 г
Марганец, Mn 1.1841 мг 2 мг 59.2% 38.5% 169 г
Медь, Cu 138.94 мкг 1000 мкг 13.9% 9% 720 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1264 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 33.393 мкг 55 мкг 60.7% 39.5% 165 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12136 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 6.4% 1015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.541 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 4.736 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 1.282 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.453 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 24.11. составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».