Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье без сахара

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 100 г
Творог лента обезжиренный 175 г
Фитпард 15 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Ванилин [Haas] 1 г
Апельсиновая цедра, сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 5.6% 458 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.4% 303 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 4% 638 г
Углеводы (общие) 38.2 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.3% 351 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 3.5% 735 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 115.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 4.9% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.1% 826 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 2% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3% 847 г
Витамин В9, фолаты 39.263 мкг 400 мкг 9.8% 2.5% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 5.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2347 г
бета Токоферол 0.121 мг ~
гамма Токоферол 1.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 1.8% 1429 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9305 мг 20 мг 24.7% 6.3% 406 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 38.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.72 мг 2500 мг 10.5% 2.7% 952 г
Кальций, Ca 85.56 мг 1000 мг 8.6% 2.2% 1169 г
Магний, Mg 83.18 мг 400 мг 20.8% 5.3% 481 г
Натрий, Na 199.95 мг 1300 мг 15.4% 3.9% 650 г
Сера, S 174.89 мг 1000 мг 17.5% 4.5% 572 г
Фосфор, P 281.9 мг 800 мг 35.2% 9% 284 г
Хлор, Cl 210.04 мг 2300 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 3.2% 795 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 2.5% 1041 г
Марганец, Mn 1.8791 мг 2 мг 94% 24% 106 г
Медь, Cu 267.87 мкг 1000 мкг 26.8% 6.8% 373 г
Молибден, Mo 34.625 мкг 70 мкг 49.5% 12.6% 202 г
Селен, Se 26.511 мкг 55 мкг 48.2% 12.3% 207 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27137 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 1.9061 мг 12 мг 15.9% 4.1% 630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.134 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.937 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.605 г ~
6:0 Капроновая 0.276 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 1.787 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.347 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Печенье без сахара составляет 391,7 кКал.

  • Порция = 38 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».