| Вода | 250 г |
| Масло сливочное 82,5 Тысяча озер | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука пшеничная первый сорт лента 365 | 120 г |
| Цельнозерновая пшеничная мука "Французская штучка" | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.3% | 776 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 11.5% | 222 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.4% | 741 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7920 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.5 мкг | 900 мкг | 27.7% | 7.1% | 361 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 2.9% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 127.13 мг | 500 мг | 25.4% | 6.5% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 4.1% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.603 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 2.9% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 2.6% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 8.805 мкг | 50 мкг | 17.6% | 4.5% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8908 мг | 20 мг | 19.5% | 5% | 514 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.15 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.7% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2331 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 0.8% | 3359 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1153 г |
| Натрий, Na | 342.74 мг | 1300 мг | 26.4% | 6.7% | 379 г |
| Сера, S | 106.35 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.7% | 940 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 5.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 514.59 мг | 2300 мг | 22.4% | 5.7% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.444 мг | 18 мг | 13.6% | 3.5% | 736 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.1% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 5.243 мкг | 10 мкг | 52.4% | 13.3% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.7749 мг | 2 мг | 38.7% | 9.9% | 258 г |
| Медь, Cu | 156.98 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 4% | 637 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 4.6% | 556 г |
| Никель, Ni | 6.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.82 мкг | 55 мкг | 25.1% | 6.4% | 398 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4807 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.0906 мг | 12 мг | 9.1% | 2.3% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.469 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.928 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.469 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.6 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.958 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.4 г | min 16.8 г | 50% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли составляет 392,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».