Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, сладкий перец, ялтинский лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, сладкий перец, ялтинский лук

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Майонез Махеевъ Провансаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, сладкий перец, ялтинский лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.9% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.3% 2684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 40.9% 483 г
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 44.3% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 2% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 23.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 110 мг 90 мг 122.2% 241.5% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 7.3% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 2% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6716 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2978 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 14.2% 1380 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Кремний, Si 11.2 мг 30 мг 37.3% 73.7% 268 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3704 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 65000 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11416 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7500 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 71.1% 278 г
Литий, Li 46.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 11.9% 1667 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 16.6% 1190 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 13.6% 1458 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27500 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 17.4% 1136 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидоры, сладкий перец, ялтинский лук составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».