| Картофель отварной по 1-206 | 1586 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.455 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 18% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4163 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.7 мг | 2500 мг | 18.3% | 22.7% | 545 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4411 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1908 г |
| Натрий, Na | 89.57 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.6% | 1451 г |
| Сера, S | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5513 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.9% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2486 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1599 г |
| Медь, Cu | 149.88 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.6% | 667 г |
| Молибден, Mo | 0.494 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14170 г |
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре 24.11.2024 составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».