Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка) 500 г
Вода 2800 г
Тушеная квашеная капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.8% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 16% 1883 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 16.3% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.2% 7200 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 7.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.362 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 29369 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 14.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9564 мг 20 мг 4.8% 14.5% 2091 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.53 мг 2500 мг 4.5% 13.6% 2242 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5741 г
Кремний, Si 5.511 мг 30 мг 18.4% 55.4% 544 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 7.8% 3902 г
Натрий, Na 66.21 мг 1300 мг 5.1% 15.4% 1963 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3121 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 15.7% 1914 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 12.7% 2394 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 40541 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 69.9% 432 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 13.9% 2165 г
Медь, Cu 52.21 мкг 1000 мкг 5.2% 15.7% 1915 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 17.8% 1701 г
Никель, Ni 9.376 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 3.896 мкг 55 мкг 7.1% 21.4% 1412 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 7.97 мкг ~
Фтор, F 81.83 мкг 4000 мкг 2% 6% 4888 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 15.4% 1980 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».