| Отруби пшеничные | 120 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Шоколад горький | 25 г |
1. В миске или глубокой тарелке перемешиваем отруби, яйцо, сыворотку, какао и сахзам-16 ложек фитпарад, соду на кончике ножа. 2. Разравниваем поверхность будущего кекса, вытираем края тарелки, чтобы тесто не подгорело. Духовку разогреваем.Ставим на 6 минут в микроволновку на полную мощность, 6 мин конвекция 200град. 3. После выпекания переворачиваем кекс. Он легко выходит из тарелки. 4. Готовим глазурь- горький шоколад на терке измельчить 5. Поксыпаем тертым шоколадом теплый кекс. Можно угощаться.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 16.8 г | 20 г | 84% | 52.6% | 119 г |
| Вода | 5.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 39877 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 74.57 мг | 500 мг | 14.9% | 9.3% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.364 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.174 мг | 15 мг | 21.2% | 13.3% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7866 мг | 20 мг | 28.9% | 18.1% | 346 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.45 мг | 2500 мг | 26% | 16.3% | 385 г |
| Кальций, Ca | 102.58 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Магний, Mg | 190.02 мг | 400 мг | 47.5% | 29.7% | 211 г |
| Натрий, Na | 124.1 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Сера, S | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Фосфор, P | 441.3 мг | 800 мг | 55.2% | 34.6% | 181 г |
| Хлор, Cl | 73.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.528 мг | 18 мг | 41.8% | 26.2% | 239 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 2.757 мкг | 10 мкг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Медь, Cu | 24.36 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4105 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Селен, Se | 8.592 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26828 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс шоколадный составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».