| Кальмар (Варка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Шампиньоны резаные обжаренные | 140 г |
| Огурец парниковый | 198 г |
| Капуста Китайская [Окей] | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.7% | 776 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 85.07 мг | 500 мг | 17% | 18% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 10.1% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.795 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 20% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 5.147 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.9% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9153 мг | 20 мг | 14.6% | 15.5% | 686 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.85 мг | 2500 мг | 5% | 5.3% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Кремний, Si | 8.658 мг | 30 мг | 28.9% | 30.6% | 347 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1502 г |
| Натрий, Na | 50.65 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Сера, S | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.3% | 1028 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 15.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 42.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
| Йод, I | 62.55 мкг | 150 мкг | 41.7% | 44.2% | 240 г |
| Кобальт, Co | 26.976 мкг | 10 мкг | 269.8% | 285.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4175 г |
| Медь, Cu | 463.32 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 49% | 216 г |
| Молибден, Mo | 4.916 мкг | 70 мкг | 7% | 7.4% | 1424 г |
| Никель, Ni | 1.799 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.122 мкг | 55 мкг | 38.4% | 40.7% | 260 г |
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.8306 мг | 12 мг | 6.9% | 7.3% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 31% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».