| Яйцо куриное | 38 г |
| Горчица готовая «Русская» | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 592.1 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1% | 1727 г |
| Жиры | 62.7 г | 56 г | 112% | 18.9% | 89 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7577 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 1.5% | 1166 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 2.5% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 1.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.078 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 0.9% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.1% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.959 мг | 15 мг | 173.1% | 29.2% | 58 г |
| Витамин Н, биотин | 5.997 мкг | 50 мкг | 12% | 2% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0688 мг | 20 мг | 5.3% | 0.9% | 1871 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.94 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5442 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5754 г |
| Магний, Mg | 4.03 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9926 г |
| Натрий, Na | 40.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.5% | 3196 г |
| Сера, S | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 0.9% | 1907 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 1.2% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 46.31 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 4967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 0.7% | 2338 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 0.7% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14599 г |
| Медь, Cu | 25.66 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3897 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.4% | 3930 г |
| Селен, Se | 9.114 мкг | 55 мкг | 16.6% | 2.8% | 603 г |
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 0.5% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 35.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 211.7% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 117.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.512 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.421 г | min 16.8 г | 91.8% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 186.7% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 592,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».