Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад домашний

Какао Масло [Royal Forest] 30 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.8 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 325 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.9% 500 г
Жиры 46.8 г 56 г 83.6% 16.1% 120 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.6% 3422 г
Пищевые волокна 22.1 г 20 г 110.5% 21.3% 90 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 0.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 3.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 1.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 28.125 мкг 400 мкг 7% 1.4% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7979 г
Витамин РР, НЭ 4.25 мг 20 мг 21.3% 4.1% 471 г
Ниацин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 943.13 мг 2500 мг 37.7% 7.3% 265 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 1.5% 1250 г
Магний, Mg 265.63 мг 400 мг 66.4% 12.8% 151 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15990 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1% 2000 г
Фосфор, P 409.4 мг 800 мг 51.2% 9.9% 195 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.75 мг 18 мг 76.4% 14.8% 131 г
Марганец, Mn 2.8906 мг 2 мг 144.5% 27.9% 69 г
Медь, Cu 2843.75 мкг 1000 мкг 284.4% 54.9% 35 г
Молибден, Mo 35 мкг 70 мкг 50% 9.7% 200 г
Фтор, F 153.13 мкг 4000 мкг 3.8% 0.7% 2612 г
Цинк, Zn 4.4375 мг 12 мг 37% 7.1% 270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 5.625 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 517,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».