| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Чеснок | 16 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Сметана 10% жирности | 115 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 17.2% | 404 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 60.83 мг | 500 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 15.8% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.162 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0693 мг | 20 мг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Ниацин | 7.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.16 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 129.34 мг | 1000 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Кремний, Si | 2.575 мг | 30 мг | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Магний, Mg | 70.77 мг | 400 мг | 17.7% | 12.3% | 565 г |
| Натрий, Na | 153.5 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Сера, S | 192.04 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 17.2% | 404 г |
| Хлор, Cl | 243.46 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 8.565 мкг | 10 мкг | 85.7% | 59.6% | 117 г |
| Литий, Li | 7.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Медь, Cu | 111.49 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.251 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Никель, Ni | 4.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.646 мкг | 55 мкг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4082 г |
| Хром, Cr | 19.01 мкг | 50 мкг | 38% | 26.4% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.6095 мг | 12 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.775 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе по французски База составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».