| Подсолнечное масло | 4 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Перец сладкий красный | 56 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 141 г |
| Чеснок | 8 г |
| Вода | 61 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Кетчуп | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 22.6% | 429 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 12.8% | 758 г |
| Ликопин | 917.761 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 12% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 107.93 мг | 500 мг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 13.7% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.505 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.9% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.37 мг | 90 мг | 54.9% | 53.3% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 8.7% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 8% | 1215 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.804 мкг | 50 мкг | 17.6% | 17.1% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1157 мг | 20 мг | 10.6% | 10.3% | 945 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.42 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Кремний, Si | 6.314 мг | 30 мг | 21% | 20.4% | 475 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2334 г |
| Натрий, Na | 126.09 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.4% | 1031 г |
| Сера, S | 88.13 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.5% | 1135 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 12.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 92.26 мг | 2300 мг | 4% | 3.9% | 2493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 8.7% | 1117 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.4% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 7.639 мкг | 10 мкг | 76.4% | 74.2% | 131 г |
| Литий, Li | 24.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| Медь, Cu | 110.98 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.8% | 901 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.3% | 1044 г |
| Никель, Ni | 6.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.105 мкг | 55 мкг | 23.8% | 23.1% | 420 г |
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7570 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.8% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.7352 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.369 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».