Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа 150 г
Молоко [Светаево] 143 г
Вода водопроводная питьевая 686 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.2% 1251 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.2% 833 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 56.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.403 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4601 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2189 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1641 г
Макроэлементы
Калий, K 96.81 мг 2500 мг 3.9% 4% 2582 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7418 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 8.1% 1270 г
Натрий, Na 197.87 мг 1300 мг 15.2% 15.5% 657 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3589 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 12% 848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2130 г
Марганец, Mn 0.7965 мг 2 мг 39.8% 40.6% 251 г
Медь, Cu 125.46 мкг 1000 мкг 12.5% 12.7% 797 г
Селен, Se 17.588 мкг 55 мкг 32% 32.6% 313 г
Фтор, F 81.01 мкг 4000 мкг 2% 2% 4938 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1781 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».