Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливковым маслом

Огурец парниковый 95 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Лук репчатый 12 г
Петрушка свежая 7 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] 20 г
Бальзамический Соус-Крем со Вкусом Базилика [СП Мирный] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.6% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 13.5% 1252 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 14.6% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 6923 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.988 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13387 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 33.2% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 51.1% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.4411 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4534 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.13 мг 2500 мг 9% 15.2% 1115 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7087 г
Кремний, Si 16.342 мг 30 мг 54.5% 92.2% 184 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 2% 8048 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10621 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 2% 8482 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 7.1% 2402 г
Хлор, Cl 46.92 мг 2300 мг 2% 3.4% 4902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.2 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9934 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 75% 226 г
Литий, Li 19.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 10.2% 1664 г
Медь, Cu 87.31 мкг 1000 мкг 8.7% 14.7% 1145 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 12% 1407 г
Никель, Ni 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 116 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15714 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21858 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 13% 1292 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 3% 5450 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.719 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 37.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%

Энергетическая ценность Салат с оливковым маслом составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».