Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 2024

Кальмар (Варка) 326 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 189 г
Огурец грунтовый 77 г
Майонез CALVE лёгкий 71 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.5% 571 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1012 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин В4, холин 114.49 мг 500 мг 22.9% 17.6% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 9.5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11594 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 21% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 5.5% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 10.2% 753 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7209 мг 20 мг 18.6% 14.3% 538 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.34 мг 2500 мг 6% 4.6% 1663 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 3% 2578 г
Кремний, Si 6.905 мг 30 мг 23% 17.7% 434 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1059 г
Натрий, Na 199.73 мг 1300 мг 15.4% 11.8% 651 г
Сера, S 136.63 мг 1000 мг 13.7% 10.5% 732 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 15.8% 486 г
Хлор, Cl 255.65 мг 2300 мг 11.1% 8.5% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Йод, I 92.41 мкг 150 мкг 61.6% 47.4% 162 г
Кобальт, Co 39.569 мкг 10 мкг 395.7% 304.4% 25 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.1% 2503 г
Медь, Cu 689.56 мкг 1000 мкг 69% 53.1% 145 г
Молибден, Mo 7.295 мкг 70 мкг 10.4% 8% 960 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Селен, Se 30.302 мкг 55 мкг 55.1% 42.4% 182 г
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20010 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Цинк, Zn 1.1675 мг 12 мг 9.7% 7.5% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.298 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 2024 составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».