Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с клетчаткой

Яйцо куриное 115 г
Творог 5% 72 г
Сыр российский ЧИЖИК 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.6% 373 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 8.7% 500 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.4% 586 г
Витамин В4, холин 174.7 мг 500 мг 34.9% 15.2% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 7.9% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 6.6% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3538 г
Витамин Н, биотин 13.994 мкг 50 мкг 28% 12.2% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5036 мг 20 мг 12.5% 5.4% 799 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.95 мг 2500 мг 11.8% 5.1% 850 г
Кальций, Ca 119.56 мг 1000 мг 12% 5.2% 836 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4040 г
Натрий, Na 328.37 мг 1300 мг 25.3% 11% 396 г
Сера, S 125.02 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 800 г
Фосфор, P 262.6 мг 800 мг 32.8% 14.2% 305 г
Хлор, Cl 467.65 мг 2300 мг 20.3% 8.8% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 4.7% 916 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 4% 1082 г
Кобальт, Co 7.018 мкг 10 мкг 70.2% 30.5% 142 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1517 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1453 г
Селен, Se 21.56 мкг 55 мкг 39.2% 17% 255 г
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10496 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 3% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.24 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с клетчаткой составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».