Мой здоровый рацион

Рецепт Перец сладкий тушеный 24.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец сладкий тушеный 24.11.24

Перец сладкий красный 176 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 37 г
Мясо косули отварное 46 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий тушеный 24.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.2 мкг 900 мкг 53.8% 53% 186 г
бета Каротин 2.905 мг 5 мг 58.1% 57.2% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 18.2% 541 г
Витамин В9, фолаты 14.467 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2765 г
Витамин C, аскорбиновая 163.85 мг 90 мг 182.1% 179.2% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.142 мг 15 мг 14.3% 14.1% 700 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6778 мг 20 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.05 мг 2500 мг 7.1% 7% 1412 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5945 г
Кремний, Si 18.803 мг 30 мг 62.7% 61.7% 160 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3017 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25194 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 6.9% 1419 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4% 2439 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2620 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 34.4% 286 г
Литий, Li 56.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 9.4% 1056 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 9.5% 1030 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 8.3% 1184 г
Никель, Ni 4.799 мкг ~
Рубидий, Rb 126.5 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20040 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.23 г от 4.7 до 16.8 г 47.4% 46.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий тушеный 24.11.24 составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».