| Икра с "Красноперки" | 183 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.68 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.673 мг | 15 мг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2054 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 9737 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.69 мг | 2500 мг | 1.4% | 1% | 7005 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Кремний, Si | 1.041 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Магний, Mg | 3.11 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12862 г |
| Натрий, Na | 0.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 158537 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 1.2% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3150 г |
| Медь, Cu | 18.99 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5266 г |
| Молибден, Mo | 0.507 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13807 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16616 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63091 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1777 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 75% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра красноперки жареная 24.11.24 составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».