| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Соль столовая | 14 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 9.6% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 33.6 мг | 500 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.223 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8533 мг | 20 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.97 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 3050 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7369 г |
| Кремний, Si | 2.507 мг | 30 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3646 г |
| Натрий, Na | 712.27 мг | 1300 мг | 54.8% | 26% | 183 г |
| Сера, S | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Марганец, Mn | 0.3983 мг | 2 мг | 19.9% | 9.5% | 502 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Никель, Ni | 1.379 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.198 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.8% | 1720 г |
| Фтор, F | 46.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8628 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.465 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».