| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Уксус столовый 9% | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 16.5% | 273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 131.75 мг | 500 мг | 26.4% | 11.9% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 6.3% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 10.601 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2235 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1635 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.51 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2963 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Натрий, Na | 305.52 мг | 1300 мг | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Сера, S | 93.71 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.2% | 1067 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 427.29 мг | 2300 мг | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 24.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 4.245 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.7% | 1649 г |
| Селен, Se | 16.634 мкг | 55 мкг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Фтор, F | 60.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6630 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5882 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.835 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.772 г | min 16.8 г | 70.1% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».