Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с яйцом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с яйцом 2

псиллиум 2 г
Вода 250 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Пищевая сода 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Пастернак (корень) 10 г
Мука кокосовая 30 г
Сухой шпинат 2 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2 г
Семена чиа, сушеные 2.5 г
Яйцо куриное 54 г
Миндаль 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с яйцом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.9% 1634 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20% 400 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 8.6% 928 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 5% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В4, холин 48.12 мг 500 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.06 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3976 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1750 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 7.7% 1045 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 22% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.5996 мг 20 мг 8% 6.4% 1250 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.73 мг 2500 мг 10.7% 8.6% 937 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2791 г
Кремний, Si 5.28 мг 30 мг 17.6% 14.1% 568 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 6% 1334 г
Натрий, Na 358.43 мг 1300 мг 27.6% 22.1% 363 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2088 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 9.3% 864 г
Хлор, Cl 332.38 мг 2300 мг 14.5% 11.6% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.8% 1024 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 18.6% 430 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.55 мг 2 мг 27.5% 22% 364 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1771 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1610 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 9% 887 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3985 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2047 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики с яйцом 2 составляет 125 кКал.

  • Порция = 25 гр (31.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».