Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с чахохбили моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с чахохбили моя

Чахохбили из курицы 611 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 21 г
Лук репчатый 116 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с чахохбили моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.2% 2380 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 22.5% 448 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 212.791 мкг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.3% 984 г
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6427 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 7.6% 1330 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8868 мг 20 мг 9.4% 9.5% 1060 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6325 г
Кремний, Si 10.17 мг 30 мг 33.9% 34.2% 295 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 8.5% 1194 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5196 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2269 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 9.9% 1020 г
Хлор, Cl 25.06 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 8.1% 1243 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8287 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 33.8% 299 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 12.7% 796 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 11.7% 865 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 8.2% 1230 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7757 г
Стронций, Sr 36.84 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 62.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6403 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1832 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.903 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречка с чахохбили моя составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».