| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Морковь сушёная в дегидраторе g 16.09.2024г. | 29 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Соус Краснодарский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.6% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.2 мкг | 900 мкг | 59% | 69.7% | 169 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.187 мг | 5 мг | 63.7% | 75.2% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.393 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 14.5% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 8.6% | 1365 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0871 мг | 20 мг | 5.4% | 6.4% | 1840 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.9 мг | 2500 мг | 16.7% | 19.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3050 г |
| Кремний, Si | 35.658 мг | 30 мг | 118.9% | 140.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 613.9 мг | 1300 мг | 47.2% | 55.7% | 212 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7337 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 732.38 мг | 2300 мг | 31.8% | 37.5% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2140 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 27.7% | 426 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.7% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.833 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14.9% | 792 г |
| Никель, Ni | 2.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ИКРА КАБАЧКОВАЯ с сушёной морковью без сладкого перца 24 ноября 2024г. составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».