| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 86 г |
| Лук порей | 55 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 41.3% | 690 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.6 мкг | 900 мкг | 19.8% | 56.4% | 504 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 61% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 20.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 25.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 7.1% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 13.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 38.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.23 мкг | 400 мкг | 7.8% | 22.2% | 1281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.76 мг | 90 мг | 98.6% | 280.9% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 8.5% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 38.5% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0056 мг | 20 мг | 5% | 14.2% | 1989 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.48 мг | 2500 мг | 10.8% | 30.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 53.84 мг | 1000 мг | 5.4% | 15.4% | 1857 г |
| Кремний, Si | 10.133 мг | 30 мг | 33.8% | 96.3% | 296 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 14.2% | 2010 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 15240 г |
| Сера, S | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 5053 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 15.4% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 16.5% | 1714 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 54.7% | 522 г |
| Литий, Li | 28.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 35.6% | 803 г |
| Медь, Cu | 99.44 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28.2% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.3% | 2772 г |
| Никель, Ni | 3.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21633 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 14% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3184 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3769 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.795 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.365 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».