Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная

Пшеничная крупа "Полтавская" 100 г
Тыква 200 г
Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.7% 1752 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2752 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 13.5% 1121 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 14.2% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 9.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 4.6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7846 мг 20 мг 3.9% 5.9% 2549 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.62 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2073 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2938 г
Кремний, Si 9.231 мг 30 мг 30.8% 46.9% 325 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 6.1% 2488 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10943 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.5% 9634 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 11.7% 1297 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 27.66 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2206 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8876 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 6.5% 2320 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14599 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 8.7% 1740 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2500 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 11.123 мкг 55 мкг 20.2% 30.7% 494 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 68 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.1354 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».