| Капуста белокочанная (Жарка) | 840 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 68 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.7% | 903 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 104.6 г | 2273 г | 4.6% | 4.8% | 2173 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11.9% | 884 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 78.16 мг | 500 мг | 15.6% | 16.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.706 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.79 мг | 90 мг | 62% | 65.3% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 12% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 5.569 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.7% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.9 мкг | 120 мкг | 65.8% | 69.3% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8421 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.64 мг | 2500 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Кальций, Ca | 71.17 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.5% | 1405 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 455.58 мг | 1300 мг | 35% | 36.9% | 285 г |
| Сера, S | 84.14 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 11% | 960 г |
| Хлор, Cl | 704.91 мг | 2300 мг | 30.6% | 32.2% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1254 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 63.4% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1021 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 13.019 мкг | 70 мкг | 18.6% | 19.6% | 538 г |
| Никель, Ni | 13.208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.939 мкг | 55 мкг | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16814 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.2% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».