| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.6% | 6222 г |
| Углеводы | 56.8 г | 219 г | 25.9% | 9.6% | 386 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 43.62 мг | 500 мг | 8.7% | 3.2% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.962 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.4% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 3.1% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 1.431 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3494 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5385 мг | 20 мг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4333 г |
| Кремний, Si | 3.346 мг | 30 мг | 11.2% | 4.1% | 897 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2477 г |
| Натрий, Na | 575.77 мг | 1300 мг | 44.3% | 16.3% | 226 г |
| Сера, S | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1605 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 3.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 950.77 мг | 2300 мг | 41.3% | 15.2% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.5192 мг | 2 мг | 26% | 9.6% | 385 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 12.231 мкг | 70 мкг | 17.5% | 6.5% | 572 г |
| Селен, Se | 6.923 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23909 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки из пшеничного хлеба составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».