| Треска | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 21.1% | 555 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 23% | 510 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 24.1% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 13.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 52.6% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 12.2% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 8.618 мкг | 50 мкг | 17.2% | 20.2% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0283 мг | 20 мг | 25.1% | 29.5% | 398 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.34 мг | 2500 мг | 13.3% | 15.6% | 752 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Кремний, Si | 2.917 мг | 30 мг | 9.7% | 11.4% | 1028 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 9.2% | 1286 г |
| Натрий, Na | 372.23 мг | 1300 мг | 28.6% | 33.6% | 349 г |
| Сера, S | 180.34 мг | 1000 мг | 18% | 21.1% | 555 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 28.1% | 418 г |
| Хлор, Cl | 646.47 мг | 2300 мг | 28.1% | 33% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2835 г |
| Йод, I | 113.64 мкг | 150 мкг | 75.8% | 89% | 132 г |
| Кобальт, Co | 26.132 мкг | 10 мкг | 261.3% | 306.7% | 38 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 7.3% | 1612 г |
| Медь, Cu | 148.74 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.5% | 672 г |
| Молибден, Mo | 6.308 мкг | 70 мкг | 9% | 10.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.186 мкг | 55 мкг | 34.9% | 41% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 610.19 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 18% | 656 г |
| Хром, Cr | 46.47 мкг | 50 мкг | 92.9% | 109% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.0375 мг | 12 мг | 8.6% | 10.1% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушёная с овощами составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».