Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 1500 г
Кабачок 400 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 25.3% 398 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 14.8% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 25% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 33.8% 299 г
Витамин В9, фолаты 10.253 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8117 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.3279 мг 20 мг 31.6% 31.9% 316 г
Ниацин 8.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.73 мг 2500 мг 11.4% 11.5% 875 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7241 г
Кремний, Si 6.329 мг 30 мг 21.1% 21.3% 474 г
Магний, Mg 70.38 мг 400 мг 17.6% 17.7% 568 г
Натрий, Na 255.14 мг 1300 мг 19.6% 19.8% 510 г
Сера, S 183.55 мг 1000 мг 18.4% 18.5% 545 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 18% 557 г
Хлор, Cl 379.21 мг 2300 мг 16.5% 16.6% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2825 г
Кобальт, Co 7.726 мкг 10 мкг 77.3% 77.9% 129 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Медь, Cu 77.14 мкг 1000 мкг 7.7% 7.8% 1296 г
Молибден, Mo 10.102 мкг 70 мкг 14.4% 14.5% 693 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 18.925 мкг 55 мкг 34.4% 34.7% 291 г
Фтор, F 105.06 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3807 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 40.8% 247 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.822 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (236.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов