Мой здоровый рацион

Рецепт Соус картофель индейка фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус картофель индейка фасоль

Вода 400 г
Фасоль стручковая, зеленая 200 г
Морковь 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 325 г
Картофель 600 г
Укроп 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус картофель индейка фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.4% 3085 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 30.3% 452 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 8.142 мкг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 32.8% 419 г
Лютеин + Зеаксантин 75.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.6% 2069 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.351 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 16.5% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.8509 мг 20 мг 9.3% 12.8% 1081 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.79 мг 2500 мг 11.8% 16.2% 848 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5160 г
Кремний, Si 19.947 мг 30 мг 66.5% 91.2% 150 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 7% 1952 г
Натрий, Na 133.93 мг 1300 мг 10.3% 14.1% 971 г
Сера, S 63.52 мг 1000 мг 6.4% 8.8% 1574 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 10.4% 1311 г
Хлор, Cl 203.48 мг 2300 мг 8.8% 12.1% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.1 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 61.67 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2335 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 28.5% 481 г
Литий, Li 27.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 10% 1362 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 11.9% 1151 г
Молибден, Mo 10.319 мкг 70 мкг 14.7% 20.2% 678 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Рубидий, Rb 179.4 мкг ~
Селен, Se 3.543 мкг 55 мкг 6.4% 8.8% 1552 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9599 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11.8% 1168 г
Цинк, Zn 0.7197 мг 12 мг 6% 8.2% 1667 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус картофель индейка фасоль составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».