Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 100 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.5 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.3% 535 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 12.2% 232 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.4% 1165 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.5% 809 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.603 мг 1.5 мг 40.2% 11.4% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 5.3% 529 г
Витамин В4, холин 116.04 мг 500 мг 23.2% 6.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 6.3% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 42.962 мкг 400 мкг 10.7% 3% 931 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 2.6% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 2.4% 1196 г
Витамин Н, биотин 9.277 мкг 50 мкг 18.6% 5.3% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0115 мг 20 мг 35.1% 9.9% 285 г
Ниацин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.96 мг 2500 мг 12.2% 3.5% 817 г
Кальций, Ca 592.31 мг 1000 мг 59.2% 16.7% 169 г
Кремний, Si 76.538 мг 30 мг 255.1% 72.2% 39 г
Магний, Mg 234.31 мг 400 мг 58.6% 16.6% 171 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Сера, S 153.6 мг 1000 мг 15.4% 4.4% 651 г
Фосфор, P 423 мг 800 мг 52.9% 15% 189 г
Хлор, Cl 74.08 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 7.592 мг 18 мг 42.2% 11.9% 237 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 2.1% 1340 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 14.1% 200 г
Литий, Li 29.615 мкг ~
Марганец, Mn 1.3328 мг 2 мг 66.6% 18.8% 150 г
Медь, Cu 639.73 мкг 1000 мкг 64% 18.1% 156 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 3.4% 843 г
Никель, Ni 73.077 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 26.219 мкг 55 мкг 47.7% 13.5% 210 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16380 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1276 г
Цинк, Zn 4.8754 мг 12 мг 40.6% 11.5% 246 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.065 г ~
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 4.955 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.477 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 80.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.915 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.797 г min 16.8 г 58.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.263 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 353,5 кКал.

  • Порция = 17 гр (60.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов