| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.5 мкг | 900 мкг | 66.6% | 73.7% | 150 г |
| альфа Каротин | 1.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.64 мг | 5 мг | 72.8% | 80.5% | 137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.444 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 11.2% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 14.7% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0519 мг | 20 мг | 5.3% | 5.9% | 1901 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.83 мг | 2500 мг | 9% | 10% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Кремний, Si | 14.139 мг | 30 мг | 47.1% | 52.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 39.03 мг | 400 мг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Натрий, Na | 471.08 мг | 1300 мг | 36.2% | 40% | 276 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5266 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 8.5% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 33.92 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1729 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 25.2% | 439 г |
| Литий, Li | 11.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 13.4% | 827 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.7% | 943 г |
| Молибден, Mo | 7.917 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Никель, Ni | 10.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.164 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4725 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19120 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5714 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.5% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.778 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.267 г | min 16.8 г | 25.4% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидором, зеленью, и морковью составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».