| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.023 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 2.524 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 1981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1056 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1809 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.45 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.4% | 2926 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1842 г |
| Кремний, Si | 0.874 мг | 30 мг | 2.9% | 2.9% | 3432 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4061 г |
| Натрий, Na | 209.18 мг | 1300 мг | 16.1% | 16% | 621 г |
| Сера, S | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 7.4% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 177.46 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.7% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1571 г |
| Медь, Cu | 31.96 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Молибден, Mo | 5.033 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.2% | 1391 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.743 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.8% | 1469 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27972 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».