Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 34 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 11 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.5% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.6% 1872 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3010 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.1% 1304 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 13.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.1% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1669 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.62 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1717 г
Кальций, Ca 105.9 мг 1000 мг 10.6% 11.1% 944 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3082 г
Натрий, Na 119.83 мг 1300 мг 9.2% 9.7% 1085 г
Сера, S 32.43 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3084 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 11.3% 928 г
Хлор, Cl 216.11 мг 2300 мг 9.4% 9.9% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10778 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 5.9% 1779 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 24.9% 422 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5848 г
Медь, Cu 16.32 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6127 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 8.4% 1248 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 3.6% 2936 г
Стронций, Sr 15.92 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».