Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные гнезда с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные гнезда с творогом

Фарш 382 г
Лук репчатый 143 г
Яичный белок куриный 42 г
Яичный желток куриный 35 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Мука цельнозерновая пшеничная 24 г
Творог 2% 100 г
Сыр легкий Тысяча озер 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные гнезда с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.2% 396 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1793 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12188 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5233 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3822 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.7 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1% 6711 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2705 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Натрий, Na 15.96 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8145 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2% 3267 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 15.5% 413 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Медь, Cu 29.77 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3359 г
Молибден, Mo 0.912 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7675 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58224 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 2% 3223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Куриные гнезда с творогом составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».