Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Яйцо куриное 55 г
Мука кокосовая 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Уксус яблочный 3 г
Тыква 100 г
Псилиум 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Левочский творог 150 г
Творог 2% [Минская Марка] 50 г
Молоко кокосовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.3% 472 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.8% 625 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 9.7% 694 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.8% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 6.6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.799 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1759 мг 20 мг 5.9% 4% 1701 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.89 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2339 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2556 г
Кремний, Si 9.901 мг 30 мг 33% 22.3% 303 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3% 2235 г
Натрий, Na 251.96 мг 1300 мг 19.4% 13.1% 516 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 6.1% 1117 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 1% 6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.67 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 14.5% 466 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Медь, Cu 105.05 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 952 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2685 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 7.496 мкг 55 мкг 13.6% 9.2% 734 г
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10425 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.608 г от 0.9 до 3.7 г 67.6% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.599 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.588 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов