| Сметана 25% жирности | 135 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 544 г |
| Панировочные сухари с приправами | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 62.62 мг | 500 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.083 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.77 мг | 90 мг | 28.6% | 19.9% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.5% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.958 мг | 20 мг | 9.8% | 6.8% | 1021 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.1% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 159.85 мг | 1000 мг | 16% | 11.1% | 626 г |
| Кремний, Si | 12.785 мг | 30 мг | 42.6% | 29.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
| Натрий, Na | 440.01 мг | 1300 мг | 33.8% | 23.5% | 295 г |
| Сера, S | 57.99 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 10.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 431.71 мг | 2300 мг | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 58.62 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.105 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117994 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.122 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром запеченная составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».