Мой здоровый рацион

Рецепт 21.11.24 Зелень для Чихиртмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 21.11.24 Зелень для Чихиртмы

Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.11.24 Зелень для Чихиртмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.1% 3982 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.3% 1176 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11.1% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.7 мкг 900 мкг 33.1% 94.6% 302 г
альфа Каротин 10.356 мкг ~
бета Каротин 2.337 мг 5 мг 46.7% 133.4% 214 г
бета Криптоксантин 58.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 17.4% 1636 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 17.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 27.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 26.844 мкг 400 мкг 6.7% 19.1% 1490 г
Витамин C, аскорбиновая 22.32 мг 90 мг 24.8% 70.9% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 25.7% 1107 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9225 г
Витамин К, филлохинон 190 мкг 120 мкг 158.3% 452.3% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.8985 мг 20 мг 4.5% 12.9% 2226 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.48 мг 2500 мг 13.4% 38.3% 747 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 28.3% 1007 г
Кремний, Si 3.294 мг 30 мг 11% 31.4% 911 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 15.4% 1850 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 4.6% 6155 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 8% 3628 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 14.6% 1980 г
Хлор, Cl 38.25 мг 2300 мг 1.7% 4.9% 6013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.1 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 20.3% 1411 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7937 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 148.9% 192 г
Литий, Li 3.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.3319 мг 2 мг 16.6% 47.4% 603 г
Медь, Cu 134.42 мкг 1000 мкг 13.4% 38.3% 744 г
Молибден, Mo 14.838 мкг 70 мкг 21.2% 60.6% 472 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 279.9 мкг ~
Селен, Se 2.116 мкг 55 мкг 3.8% 10.9% 2599 г
Стронций, Sr 15.07 мкг ~
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 3.1% 9287 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 38.9% 736 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 10.3% 2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.438 мг ~
Стигмастерол 0.863 мг ~
бета Ситостерол 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 21.11.24 Зелень для Чихиртмы составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».