Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца?

Бройлер филе грудки [НАША ПТИЧКА] 43.47 г
Томатная Паста [Кухмастер] 8.69 г
Лаваш Армянский [Рижский Хлеб] 19 г
Корнишоны по-Берлински [Дядя Ваня] 40 г
Сыр Голландский Новый Молодой 45% [Ян Сыродел] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.5% 608 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.7% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 3.1% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 2.677 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14942 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин РР, НЭ 3.8366 мг 20 мг 19.2% 12.2% 521 г
Ниацин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.11 мг 2500 мг 3.2% 2% 3160 г
Кальций, Ca 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Натрий, Na 19.63 мг 1300 мг 1.5% 1% 6623 г
Сера, S 66.92 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1494 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 0.6% 10044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8427 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 23.79 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4203 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2139 г
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 7.8% 811 г
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10347 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 8% 800 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 1.9% 3362 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца? составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».